Элина Александровна Батраева Экономика предприятия общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Posted on | by andrei_1990

Элина Александровна Батраева Экономика предприятия общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

скачать

Обзор предоставленной книги Элина Александровна Батраева Экономика предприятия общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата. В учебнике рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных типов, раскрывается значение, содержание и процесс формирования основных экономических показателей, характеризующих полученные предприятиями результаты и используемые ресурсы. По каждой теме даются вопросы, задания и тесты, что позволяет проверить уровень усвоения изложенного материала. Помимо теоретических аспектов, в учебнике представлена подробная методика общего и факторного анализа показателей, методы их планирования, иллюстрированные примерами, а также рассматриваются направления роста оборота, доходов, прибыли и рентабельности, снижения расходов и повышения эффективности используемых материальных и трудовых ресурсов в современных условиях.

Опухоли кишечника

Разовский Ю., Макаркин Ю., Горенкова Е. Минерально-сырьевой капитал

Журнал христианской культуры «Символ» №59 (2011)

Волков А. Самоучитель Word Excel и электронная почта

Яшин С., Туккель И., Кошелев Е. Экономика и финансовое обеспечение инновационной деятельности. Том I. Экономика